Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

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Alles Erdbeer – oder was?! Neee – bei mir in der Küche ist heute alles Erdbeer-Rhabarber :-)
Mmmhhh, es gibt frisch und lecker selbst eingekochte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
und die ganze Wohnung duftet bereits.

Marmelade selber kochen – ist nicht schwer und bringt auch noch jede Menge Freude!

Bild_Kochen_60Was Ihr dazu braucht:
– 750g Erdbeeren
– 250g Rhabarber
– Saft einer halben Zitrone
– 500g Gelierzucker (2:1)
– Wer mag kann auch noch gerne etwas
Mark einer Vanilleschote hinzugeben

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