Author: lena

Auf geht`s in die Lüneburger Heide…

Auf geht`s in die Lüneburger Heide…

Habt Ihr schon einmal über einen Ausflug in die Lüneburger Heide nachgedacht; Oder seid Ihr vielleicht schon einmal dort gewesen? – Ich muss gestehen, dass ich jetzt schon einige Jahre in Hamburg lebe, aber einen Ausflug bis in die Lüneburger Heide habe ich bisher noch 

Süßkartoffel-Chips [FREITAGSFILM]

Süßkartoffel-Chips [FREITAGSFILM]

Hallo zusammen! Es ist Freitag und wohl endlich wieder einmal Zeit für ein Freitagsfilmchen. Heute dreht sich bei mir, im wahrsten Sinne des Wortes, alles um die Süßkartoffel. Pommes zu Hause selbst zu machen ist ja wirklich nicht schwer. Ich persönlich mag es dabei einfach 

Sommerlicher Reisnudel-Salat mit Erdbeer-Smoothie

Sommerlicher Reisnudel-Salat mit Erdbeer-Smoothie

3Hey Ihr Lieben. Sommer ist doch was herrliches – oder nicht? Ich genieße es einfach am frühen Abend nach Hause zu kommen und es ist noch hell bzw. die letzten Sonnenstrahlen treffen gerade erst den Balkon. Dann zieht es mich meistens noch hinaus und ich bekomme das Gefühl die Tage, trotz der vielen Stunden im Büro, noch richtig nutzen zu können.

Mit Freunden nach Feierabend im Café oder einer Bar zu sitzen oder beim gemeinsamen Schlendern um die Alster das schönes Wetter zu genießen, das gehört einfach genau so zum SOMMER wie ein leckeres Abendessen auf dem Balkon. Für letzteres ist ein sommerlicher Reisnudel-Salat und ein fruchtiger Smoothie da genau das richtige.
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Rhabarber-Tarte

Rhabarber-Tarte

Rhabarber. Wie ich ihn liebe! Schon damals bei Oma stand das rot-grüne Sommergemüse hoch im Kurs. Damals kam der Rhabarber sogar frisch aus dem Garten! – Es gab in Kinderzeiten fast nichts besseres als ein Wochenende zu Oma und Opa zu fahren und ein Blech 

Sommerliche Beeren-Torte mit Skyr

Sommerliche Beeren-Torte mit Skyr

Hey zusammen! Am vergangenen Wochenende durfte ich für eine meiner besten Freundinnen eine kleine Geburtstagstorte zubereiten. Es war dabei nur ein Wunsch zu berücksichtigen – es sollte fruchtig und sommerlich werden … Nichts leicher als das, dachte ich mir und kam auf eine Idee. Erinnert 

Baileys-Trüffel

Baileys-Trüffel

3Hey zusammen, in rund einer Stunde ist wieder Anstoß und für unsere DFB-Jungs heißt es, antreten zum zweiten Gruppenspiel der Europameisterschaft in Frankreich. Die Gegener der heutigen Partie sind die Polen und es verheißt, meines Erachtens, ein sehr spannendes Spiel zu werden.Bilder mit Logo

Was wäre ein Fußballspiel (ich merke an: vor dem TV) eigentlich ohne die passende Nervennahrung? – Richtig, für mich fast nicht auszuhalten ;-) Genau aus diesem Grund habe ich heute eine kleine Inspiration für Euch mitgebracht: Bei mir kommen neben einem Gläschen Wein leckere Baileys-Trüffel – vielleicht kann man auch sagen: kleine Schokobälle – mit auf den Tisch.1 Continue reading Baileys-Trüffel