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Omas Apfelkrapfen [FREITAGSFILM]

Omas Apfelkrapfen [FREITAGSFILM]

Wenn ich an meine Kindheit zurück denke, gehen mir viele schöne Momente durch den Kopft. Ja, ich kann wirklich sagen, dass ich mich glücklich schätzen kann, eine so wunderbare Kinderzeit gehabt zu haben. Eine meiner Freundinnen hat damals oft gesagt, dass meine Familie eine richtige…

Nuss-Brot [FREITAGSFILM]

Nuss-Brot [FREITAGSFILM]

Ich habe heute frei :-) Yeah, eine Vier-Tage-Woche im Büro und dann noch einen schönen Freitag ganz für mich (der Mann muss nämlich arbeiten). Ich genieße solche Tage – nicht weil ich dann endlich mal alleine bin :-D, sondern vielmehr, weil ich mir bewusst mehr…

Mini-Mandelhörnchen [FREITAGSFILM]

Mini-Mandelhörnchen [FREITAGSFILM]

Hey zusammen, bitte seht es mir nach, heute kommt der Freitagsfilm leicht verspätet. Trotzdem habe ich natürlich einen für Euch vorbereitet. Heute zeige ich Euch ein Rezept zu diesen kleinen Leckerbissen – den Mini-Mandelhörnchen. Es ist inzwischen zu einem meiner Lieblingsrezepte geworden. Diese Dinger sind wirklich so unglaublich lecker, knusprig und vorallem ganz leicht zuzubereiten. Der perfekte Schmaus zum Mitnehmen oder sommerlichen Picknick im Garten.

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Ein Sommertraum – die Erdbeer-Pavlova

Ein Sommertraum – die Erdbeer-Pavlova

Während es draußen heute eher grau in grau ist und auch die Temperaturen gerade mal so bis zur 12 hochgekrabbelt sind, schwelge ich ein wenig in Erinnerung an den traumhaften Sommer im letzten Jahr. Hach, wäre es schön, wenn uns der Sommer auch in diesem…

Bananenbrot [FREITAGSFILM]

Bananenbrot [FREITAGSFILM]

Es ist Freitag und mal wieder Zeit für ein kleines Freitagsfilmchen! Aaaahhhhh. Ja, ich habe es mal wieder geschafft meine Kamera anzuschmeißen und freue mich wirklich selber darüber. Auch wenn ein wenig Arbeit dahinter steckt, ist es für mich immer wieder ein Glücksgefühl ein Video…

Skandinavischer Mandelkuchen

Skandinavischer Mandelkuchen

Bei herrlichstem Sonnenschein, gab es an diesem Wochenende bei uns das erste Mal in diesem Jahr Kaffee & Kuchen auf der Terrasse. Eine leckere skandinavische Nusstorte machte den Sonntag einfach perfekt. Ein Traum! Schöner konnte es an diesem Februar-Wochenende kaum sein – Petrus hat uns wirklich ein zauberhaftes Wochenende geschenkt, ich komme aus dem Schwärmen fast gar nicht mehr heraus: So herrliche warme Sonnenstrahlen, die ersten Schneeglöckchen stecken ihr Köpfchen aus der Erde und alle man zieht es zum Sonntagsspatziergang raus in die Natur. Ich habe einfach gemerkt wie sonnenhungrig mein Körper ist. Nach all den nass-feuchten Wintertagen sehne ich mich richtig nach dem Frühling und hoffe diese tollen Tage halten noch etwas an. Continue reading Skandinavischer Mandelkuchen