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Hochzeitsplanung in Zeiten von Corona

Hochzeitsplanung in Zeiten von Corona

Das ich meine Hochzeit mal unter den derzeitigen Umständen plane, ja – das hätte ich mir auch nicht vorstellen können. Dabei fing alles so romantisch an. – Als ich im Dezember letzten Jahres in Prag den Antrag bekommen hatte, war ich überwältigt vor Glück. Nach 

Grapefruit-Rosmarin-Limonade

Grapefruit-Rosmarin-Limonade

Cheers, Baby! Hattet Ihr gestern auch einen schönen Himmelfahrts-Feiertag oder soll ich eher “Vatertag” sagen? Wie auch immer man diesen Tag nennt, gestern konnten ihn sicherlich die meisten bei dem herrlichsten Wetter genießen. So habe ich es zumindest gemacht. Großartige Ausflüge standen bei uns Dank 

Erdbeer-Schicht-Dessert

Erdbeer-Schicht-Dessert

Ich bin zurück und das gleich mit einem meiner Lieblingsfrüchtchen des Sommers, ach was sag ich – es ist mein absoluter Favorit. Die Erdbeere.

Es ist ruhig hier geworden und es lag ganz sicher nicht daran, dass ich keine Ideen für Neues habe, nein, es ist schlichtweg der Tatsache gefunden, dass ich in den letzten Monaten kaum Zeit und Energie gefunden habe, abends noch fleißig in die Tasten zu hauen oder Bilder zu machen. Manchmal gibt es einfach Augenblicke, in denen man erstmal wieder Energie sammeln muss, um dann freudestrahlend durchzustarten.

Das kann ich jetzt wieder und habe Euch heute gleich ein mega schnelles und zudem noch köstliches Dessert mitgebracht. Ein Erdbeer-Schicht-Dessert im Glas,

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Maracuja-Split-Torte

Maracuja-Split-Torte

So langsam aber sicher kommt der Herbst. Auch wenn ich wirklich kein 100%iger Sommerliebhaber bin und doch schon eher eine Vorliebe für goldnene Herbsttage habe, fällt mir diese Zeit des Übergangs immer etwas schwer.

Vanillesauce

Vanillesauce

Egal ob zum knusprigen Apfelstrudel, zur nordischen roten Grütze oder zum luftigen Kaiserschmarrn – eine köstliche selbstgekochte Vanillesauce passt zu jedem dieser Leckereien wunderbar dazu. Dass es nicht immer die Fertigsauce sein muss, wenn es schnell gehen soll, zeige ich Euch mit dem folgenden Rezept 

Blätterteig-Tartelettes mit Erdbeeren

Blätterteig-Tartelettes mit Erdbeeren

Kennt ihr das auch, plötzlich bekommt Ihr total Lust auf etwas Leckeres zum Kaffee? Stellt euch vor es ist bereits Samstagmittag und eigentlich wollt Ihr zu Eurem Nachmittagskaffee auch noch ein Stückchen Kuchen oder so genießen. In solchen Fällen ist meist klar, ganz spontan muss was gezaubert werden. Ich kenne solche Momente besonders im Sommer ziemlich gut, denn da genießt man die Sonnenstunden auf der Terrasse und zum Kaffee fehlt halt meist noch das gewisse Etwas, was einen den Nachmittag noch mehr versüßt.

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