Joghurt-Brot und Mandelstreich

Habt ihr eigentlich schon mal Brot selber gebacken? Ich mache dies irgendwie viel zu selten. Wahrscheinlich gehört es einfach zu den Dingen, die wir uns immer vornehmen und dann doch meistens nicht tun.

Manchmal benötigt man dann ganz dringend einen kleinen Anstoß, um es doch zu tun. Diesen Anstoß hat mir eine liebe Kollegin gegeben, die mir vergangene Woche von Ihrem selbstgemachten Mandel-Aufstrich erzählt hat. Diesen wollte ich unbedingt mal ausprobieren und was liegt da näher, als auch gleich frisches Brot dazuzubacken, mit dem sich der leckere Mandel-Aufstrich genießen lässt.Gesagt getan: Zu dem Mandelstreich (das Rezept findet Ihr weiter unten im Post) habe ich ein
frisches Joghurt-Brot gebacken.  Mandelstreich – ein köstlicher Brotaufstrich ganz einfach und fix selbstzumachen.
Alles was Ihr dazu braucht findet Ihr hier:Dieser Brotaufstrich lässt sich auch mit allen anderen Nüssen herstellen. Probiert doch auch mal die Kombination aus Mandeln und Macadamia oder Walnüssen aus :-)